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ソーセージ&チーズソース パンケーキ

材料

  • 九州パンケーキミックス:1袋(200g)
  • 牛乳:200㏄
  • 卵:1個
  • コーン:50〜100g
  • ソーセージ:人数分(一人1本から2本)
  • フレッシュサラダ:適量
  • ドレッシング:適量
  • ブラックペッパー:少々
【チーズソース】
  • とろけるチーズ:100g
  • 牛乳:90㏄(大さじ6)
  • 白ワイン:10㏄(小さじ2)

作り方

  • 九州パンケーキミックスに牛乳、卵、コーンを加えて混ぜ弱火で焼きます。
  • フレッシュサラダは水でよく洗い、水気を切っておきます。
  • ソーセージはボイルするか、パンケーキを焼いたフライパンで焼きます。
  • チーズを小鍋に入れ、牛乳と白ワインを入れ泡立て器でかき混ぜながら弱火で温めます。
  • 全体が均一に混ざってとろみがでたらチーズソースの完成です。
  • お皿にコーンパンケーキとソーセージ、フレッシュサラダを盛りサラダにはドレッシングをかけます。
  • コーンパンケーキにチーズソースをかけて、ブラックペッパーをふれば出来上がり!
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