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バーリーズハーベストクッキー

材料

  • バーリーズハーベスト 低GI大麦ミックス:1袋(180g)
  • ココナッツシュガー:50g
  • 無塩バター:50g
  • ヨーグルト:50g
  • 卵:1個

作り方

  • バターを常温に戻しておきます。
  • ボウルに全ての材料を入れ、すり混ぜるように混ぜます。
  • 2.の生地を2つに分けてラップで包み冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
  • 寝かせた生地をクッキングシートの上で5㎜程度の厚さに伸ばして型でくり抜きます。
  • 170℃に予熱したオーブンで10分程度焼いて出来上がり。
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