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九州パンケーキが『カンブリア宮殿』に!村岡浩司が語るパンケーキの秘密

九州パンケーキシリーズラインナップ

九州パンケーキがカンブリア宮殿に登場!

2016年6月2日放送の『カンブリア宮殿』で「九州パンケーキ」(有限会社一平 代表取締役 村岡浩司)を取り上げていただきます。

■ 番組名
テレビ東京 カンブリア宮殿

■ 放送日時
2016年6月2日(木)22時00分〜22時54分

田舎商店街から世界を攻める!
寿司屋2代目が挑む“新地域ブランド”大作戦

その“粉”を使うだけで繁盛店が生まれる…魔法のようなホットケーキの粉がある。それが「九州パンケーキ」。九州産の穀物にこだわったその粉で、いくつもの飲食店が人気メニューを生み、物販としても全国600箇所で販売。現在では、台湾に海外1号店まで出している。宮崎県の商店街から、今までにない九州という“広域ブランド”で攻める…寿司屋の2代目、新ビジネスの全貌に迫る。



もちもちした食感と自然な甘みが特長の九州パンケーキシリーズの素材は全て国産。しかもその名の通り九州産にこだわって、福岡県の赤米・大分県の小麦・宮崎県の発芽玄米・鹿児島産のうるち米・熊本県の黒米・長崎県のもちきび・佐賀県の胚芽押し麦・沖縄県の砂糖など、九州各県から選びに選んだ素材を、生産者から直接仕入れています。



素材を丁寧に扱い、食べるたびに懐かしさを感じさせる「食」の追求。

九州パンケーキは、九州産の小麦・雑穀を使い、丁寧、正直に心をこめてつくったパンケーキミックスです。

© IPPEI CO., LTD.